Organisation de votre mariage

Notre établissement, rénové au fil du temps, est aujourd’hui devenu une maison incontournable si vous pensez à un mariage, un anniversaire, une fête, et surtout si vous appréciez les bonnes tables.

Bruno Debus, responsable de salle, met un point d’honneur à vous prodiguer une foule de conseils afin que vous viviez une fête inoubliable pour personnaliser une réception dans un budget vraiment très accessible.Nos salles climatisées et modulable accueillent de 6 à 300 personnes et s’ouvrent sur un beau jardin clôturé pour vous offrir un contact joyeux avec la nature.

Les personnes plus âgées apprécient la facilité d’accès et le spacieux salon .

Après les plaisirs de la table, viennent les animations , la piste de danse a été spécialement conçue pour permettre aux convives restant a table de discuter à leur aise.
L’ambiance est assurée, grâce à un super Juke-Box informatisé, et un jeu de lumière de niveau professionnel, ou, si vous le souhaitez, par un disc-jockey ou un piano mécanique.

Les salles sont équipées de deux écrans géants pour vos projections de clips (très à la mode).

Pendant que la fête bat son plein, les enfants trouvent leur bonheur en toute sécurité, entre le salon vidéo, la salle de jeux, et le jardin (château gonflable protégé contre les risque de pluie).

Les jeunes mamans apprécieront les facilités qui leur sont réservées. ( coin avec four micro onde, table à langer, espaces sécurisé pour les enfants, pièce pour faire dormir leur bébé…)

Nos chambres d’hôtel sur place seront très appréciées par vos invités.

  • Portes ouvertes

    nous organisons  parfois une journée porte ouverte réservée aux futurs mariés.

    Un conseil , n’attendez pas cette soirée pour prendre un rendez vous afin de visiter notre établissement et recevoir de précieux conseils . ( prévoyez 1 heure )

  • Trucs et astuces

    Choisir un traiteur ou un restaurateur de confiance.

    Même si 2 prestataires vous proposent exactement le même menu, il y a de nombreuses différences :
    La qualité des produits,
    Certains utiliseront des produits industriels,
    Nous travaillerons des produits frais, après les avoir soigneusement sélectionnés.
    La quantité des plats
    Il serait déplorable que vos invités retournent avec un sentiment de faim
    mais également de leur couper l’appétit dès le début du menu.
    Nous vous conseillerons afin d’adapter au mieux votre menu selon votre budget
    De nombreuses possibilités peuvent vous êtes proposées, même en dehors des propositions de cette farde .
    Soyez rassuré , nous avons en permanence de la marchandise en stock et nous pouvons faire face aux imprévus de dernières minutes afin de gérer au mieux les allergies éventuelles, les habitudes alimentaires de chacun …
    La qualité du personnel.
    Nos responsables d’équipes ont de nombreuses années d’expériences,
    Notre personnel est particulièrement souriant et formé pour anticiper vos moindres désirs. Vos différents rendez-vous, permettront de vous familiarisé avec nos responsables qui seront présents lors de votre réception
    Le rapport qualité prix :
    Nous ne nous sommes pas contenter d’obtenir plusieurs prix pour le rapport qualité prix de notre carte des vins et de nos menus, nous avons mis au point plusieurs formules pour vous permettre d’ajouter du prestige à votre réception dans un budget très accessible.
    -Vous désirez des produits haut de gamme, nous ne prenons pas de marge supplémentaire aux produits de bases.
    -Vous désirez faire plaisir aux amateurs de vins; vous pouvez ajouter à notre forfait boissons compris, un buffet dégustation grands vins , nous ne compterons que les bouteilles réellement consommées au prix caviste ( nous pouvons même servir vos vins gratuitement )

    Facilité d’établir un devis « all in »
    Attention ! Certains indiquent des prix « hors service » et même « hors TVA » en n’hésitant pas à vous compter de nombreux suppléments (location de vaisselles, supplément de service, vestiaires, inventaire des dégâts…)
    Vous trouverez dans cette farde des prix service et TVA compris.
    Il vous sera très facile d’établir plusieurs simulations
    Nous mettons un point d’honneur ; à vous proposer un devis clair et complet, sans aucun supplément.

    Possibilité de modifier votre devis
    Chez nous vous pouvez modifier le style de réception et le nombre de convives jusqu’à 8 jours à l’avance

    2. Choisir une salle

    La salle doit être suffisamment grande : compter au minimum 1m² par personne assise + la piste de danse, un coin buffet et un espace apéritif si le temps ou la disposition ne permet pas de le prendre à l’extérieur.

    Après avoir sélectionné votre traiteur ou restaurateur de confiance
    Deux grandes solutions se présentent à vous:

    -Louer une salle libre de traiteur.
    Un coup de cœur, pour la beauté et le confort des salles est loin d’être suffisant.
    Si vous voulez éviter des suppléments de manutention de matériel, autant choisir une salle qui disposent d’une cuisine adaptée.
    Un buffet froid, un buffet chaud, un menu servit à table nécessitent un matériel très différent
    Sur demande, nous pouvons vous conseiller, avant de vous remettre un devis précis, nous vérifierons le matériel disponible.
    Nous définirons le mobilier et le matériel à déplacer. Attention, l’organisation d’une réception dans une salle extérieure, nécessite plus de mains d’œuvre pour le restaurateur ou le traiteur , ce qui entraine souvent un budget supérieur sauf si vous vous occupez d’une bonne partie de l’organisation ( dressage des salles , service , nettoyage par vos soins…)
    Sur demande , nous vous expliquerons comment calculez au plus juste ce genre de réception , car le système est différent que celui repris dans cette farde.

    Pourquoi choisir nos salles de réceptions
    -facilité d’accès et de Parking
    -des salles climatisées, entièrement modulables de 6 à 300 cvts
    -un accès aisé pour les personnes âgées ( toutes les salles sont accessibles de plein pied, une toilette à mobilité réduite est prévue )
    -un confort pour les enfants et des facilités pour les jeunes mamans ( les enfants pourront jouer sous les yeux directes de leur parents , possibilité de château gonflable , chaises hautes , coin micro-ondes , table à langer , espace tranquille pour les bébés se reposer, salon vidéo, babby foot à disposition , Kapla , livres à colorier …
    – La piste de danse a été spécialement conçue pour ne pas gêner la discutions ;
    le volume sonore de chaque salle est modulable
    – Un hôtel sur place ( très apprécié par vos invités )
    – Possibilité de prévoir un petit déjeuner tardif que vous prendrez éventuellement tous
    ensemble

    Les nombreuses salles, modulables entre elles, offrent une grande souplesse d’utilisation.
    Joliment décorées et spacieuses, elles offrent toutes facilités pour vos manifestations récréatives
    et gastronomiques.
    (Lors des mariages, l’arrivée des invités du soir ne bouleversera pas les invités du midi.)

    Toutes les salles et commodités sont au rez de chaussée, l’accès peut se faire directement par le Jardin.
    Un seul mariage est organisé à la fois dans nos salles.
    Après les plaisirs de la table, viennent les animations, la piste de danse a été spécialement conçue pour permettre aux convives restant à table de discuter à leur aise.
    L’ambiance est assurée, grâce à un super juke-Box informatisé de 300 000 titres et un jeu de lumière de niveau professionnel, ou, si vous le souhaitez, par un disc-jockey ou un piano mécanique.
    (Possibilités : orchestre, magicien, danseur(s), imitateur, humoriste, clown, grimage pour les enfants …)

    Nous vous dessinerons votre implantation de tables (à l’échelle ) dès que vous nous aurez communiqué le nombres de personnes par tables (exemple ci dessous)

    Nappage : Il existe 2 styles très différents (Blanc – Chocolat )
    Housses de chaises : sur demande 2.00 € / par chaise ( couleur Chocolat) 3.00 € / chaise (couleur blanche)
    Nœuds de housses de chaises : sur demande 1.00 € /
    Voilage plafond de la grande Pyramide : sur demande 120 €

    3. Avoir un timing bien adapté à la formule choisie

    Exemple d’un timing qui fonctionne très bien, mais qui doit vous être adapté :
    -10h00 – Remise du bouquet de mariée : La mariée est prête, le marié rencontre la mariée avec la famille toute proche qui est présente (la famille proche aime assister à la surprise du marié lorsqu’il découvrira sa promise). L’idéal est de prévoir un petit buffet de viennoiseries, de sandwiches et/ou de tartes afin de penser aux invités qui n’auront pas eu le temps de prendre leur petit-déjeuner en leur précisant l’heure vers laquelle ils devront être présents.
    – 11h00 – 1er partie de votre album photos : dans un parc près de chez vous (prévoir une possibilité extérieure, mais si le temps n’est pas favorable, certaines photos intérieures sont aussi jolie que d’autres extérieures. Le gros avantage de ce timing : à partir de ce moment, les mariés sont à 100 % disponibles pour leurs invités.
    – 13h00 : La commune : certaines communes ont des horaires très stricts et n’accepteront pas de vous marier un samedi après midi, vous devrez alors inverser le point de 11h00 avec celui de 13h00.
    – 13h 45 : Eventuellement cérémonie religieuse ou autre : en fonction du lieu et du style de cérémonie, demander le temps à prévoir (souvent entre 30 minutes à 1h30)
    – 15h00 : Réception apéritive
    Une durée de 2 heures est souvent un bon timing pour un apéritif (selon le nombre d’invités, au-delà, cela devient souvent trop long) : c’est le moment où les invités bougent le plus et profitent de ce moment pour apprendre à connaître les autres invités.
    Pensez à 1 mariage de 100 personnes où les mariés ne prendraient qu’une minute de moyenne par invités pour les saluer…ils en auraient déjà pour 1 heure 40 minutes, sans avoir eu le temps de faire d’autres photos.
    -17h00 : Le(s) entrée(s) avec la famille proche : une ou deux entrées servies à table ou un buffet d’entrées, selon le nombre d’invités, votre goût, la saison, votre budget,…
    – 19h00 : Les amis arrivent et reçoivent un verre de bienvenue
    – 20h00 : Le plat (ou le buffet )
    La famille proche et les amis profitent du plat principal sous forme de plat servi à table ou sous forme de buffet ; si vous êtes nombreux, il est préférable de dédoubler le buffet pour une rapidité de service.
    – 21h00 : La soirée dansante peut commencer
    – de 21h00 à 23h00 : Le buffet de fromages frais et affinés, avec éventuellement un peu de charcuterie
    – 23h30 : La pièce montée: définir si la présentation se fait sur la piste de danse ou près de la table des mariés.
    – à 1h00 du matin, on ressort le buffet froid ou le buffet fromage ou l’on crée un buffet crêpes salées ou sucrée

    4. Le placement des convives

    C’est un point très important : le plus fréquemment, les invités sont placés selon leurs affinités (tranches d’âge, métiers, passions,….).

    A la table d’honneur , outre les mariés, on trouve souvent les témoins et les amis. soit vous mettez les invités d’un seul côté mais attention à l’ambiance , pensez que vous serez très peu à votre table
    Les parents sont à une table à proximité immédiate des mariés, mais avec leurs propres invités directs (il faut penser que les mariés et les parents quittent souvent leur table et il y aurait un grand vide s’ils étaient tous à la même table).

    5. Créer une ambiance variée et conviviale

    Nos salles sont pré équipée . La première partie de votre réception peut être gérée gratuitement .

    La réglementation sur le permis d’environnement oblige toute les salles de plus de 100 m² à imposer un limiteur de décibels lors de l’utilisation de musique amplifiée. En général la puissance est largement suffisante pour éviter de prendre le risque de s’en passer, car en cas de contrôle votre soirée sera annulée sur le champ.
    Il est primordial de trouver une solution pour préserver un confort pour les personnes préférant rester à table pour discuter.

    Certaines salles imposent un animateur et prennent des commissions sur ses prestations, Chez nous vous êtes libre de traiter en direct. ( nous ne prenons pas de commission )

    Il est important de rencontrer l’animateur avant votre réception afin de pouvoir définir avec lui le matériel à déplacer (amplification, limiteur de décibels homologué, ponts de lumières, effets spéciaux, table de mixage, ordinateur, platines, lecteurs CD …. Écrans géants qui seront synchronisé en cas de diffusion de clips, Montage photos ou vidéo … son tarif dépend souvent de la durée de sa prestation et du matériel à déplacer.
    Définir le style de musique et s’il devra animer des jeux…
    En cas de mise aux enchères de la jarretière, définir avec lui les règles….et prévoir de la monnaie.

    Les feux d’artifices et les lancers de lanternes Chinoises sont très souvent réglementés par les communes et soumis à une autorisation préalable.

    5. Le tout en respectant votre budget
    Il est important d’obtenir un devis complet avant toute décision sur votre salle, sur une date et sur un horaire (au besoin relisez les points ci-dessus),

    Pour l’organisation d’une réception, la majorité des futurs mariés pensent à un samedi d’été alors que le temps qu’il fera ne vous apportera pas la garantie de réussite; l’ambiance est surtout présente dans la salle
    Dès qu’il fait trop chaud, les invités préférèrent rester dans une salle climatisée.

    Si vous avez besoin d’obtenir des réductions afin de boucler votre budget, il y a des possibilités, selon que vous acceptez une certaine souplesse :
    -vous choisissez une salle en dehors des grandes villes (jusqu’à 30 % moins chères)
    – vous choisissez une date hors saison (de novembre à mai), ou un vendredi (sauf fêtes de Noël, Nouvel an, Saint Valentin, Pâques …)
    -vous vous y prenez en last minutes, moins de 3 mois à l’avance, et vous choisissez une date libre chez un restaurateur ou un traiteur.

    Pour autant que vous ayez prévu à chaque étape de votre mariage une solution par beau temps et une solution en cas de pluie, la majorité des invités apprécieront très souvent un mariage hors saison ou un vendredi, surtout à l’heure ou 90 % des mariages s’organisent l’après midi. Celui qui ne sait pas prendre ½ journée de congé viendra sans problème à 19 h et si quelqu’un travaille le lendemain, il pourra profiter d’une belle soirée, en lui laissant quelques heures pour se reposer (ce n’est pas pour une fois), pour autant qu’il ne soit pas invité trop tard,

    Vous hésitez ? Dressez la liste de vos invités, faites 2 colonnes : l’une s’ils peuvent venir un vendredi, l’autre un samedi, prenez vos invités un par un et déduisez en vos conclusions en fonctions des invités prioritaires.

    Vous auriez trop de chances à trouver une date qui fait l’unanimité !

    Dites-vous bien qu’à l’heure actuelle ce n’est pas le choix de la date ni du lieu qui fait que les invités viennent ou ne viennent pas : ils ont envient de venir… ou non.
    Il y a par ailleurs moins de désistements lors des organisations un vendredi ou hors saison : comme vous devriez obtenir des réductions, à la commune et chez l’ensemble des prestataires de services, cela en vaut souvent la peine !

    Si vous vous y prenez en last minutes et que vous êtes souples sur la date, vous obtiendrez également des réductions intéressantes : que ce soit pour la robe de mariée, les alliances, le restaurateur ou le traiteur, l’animateur,… en 2 mois de temps, pour autant vous soyez aidés par des professionnels, vous pouvez parfaitement organiser votre réception. Selon les règles de Savoir-vivre, une invitation ne s’envoie d’ailleurs que 2 mois avant l’événement.

  • Plus de renseignements ?

    Prenez rendez vous ! Prévoyez une heure pour visiter , recevez une documentation complète et de précieux conseils pour personnaliser votre réception dans un budget vraiment très accessible . ( pour fixer un rendez vous, dites nous votre préférence du jeudi au dimanche , si vous préférez en matinée , l’après midi ou en soirée ) .